구운 치즈는 간단하고 사랑받는 샌드위치입니다. 그것은 많은 미국 어린이들이 가장 좋아하는 음식입니다.
하지만 음식 작가이자 전문 요리사인 크리스토퍼 킴볼은 사람들에게 다음 번 구운 치즈에 한국적인 맛을 더하라고 촉구합니다. 그는 김치를 섞는 것을 제안합니다. 매운 발효 양배추는 한국의 전통 음식입니다.
김치가 들어간 치즈는 이상하게 들릴지 모르지만, 그 조합은 새로운 것이 아니다. 부대찌개라고 불리는 한국 음식은 한국 전쟁 동안 개발되었습니다. 그것은 김치와 미국 치즈와 함께 핫도그, 구운 콩, 국수와 같은 미국 음식으로 만들어진 훠궈입니다.
킴볼은 최근 쉽고, 평일 저녁 식사를 만들기 위해 일반적인 음식을 이용한 요리책 "쿡 왓 유 해브"를 출판했습니다. 김치와 김치의 풍미 있는 육즙은 많은 미국인들이 먹고 자란 것보다 훨씬 더 흥미로운 구운 치즈를 만듭니다. 킴볼은 또한 샌드위치를 더 배부르게 만들기 위해 햄이나 베이컨과 같은 조리된 고기를 추가할 것을 제안합니다.
여러분 자신과 몇몇 친구들이 김치구이 치즈를 만들기 위해 필요한 것이 여기 있습니다.
마요네즈 70mL
김치즙 15mL에 김치 300mL를 넣고 액체를 제거한 후 잘게 썰어주세요
샌드위치 빵 8조각
치즈 8조각
얇게 썬 햄 4조각이나 익힌 베이컨 4조각
작은 그릇에, 마요네즈와 김치 주스를 함께 섞으세요. 혼합물을 각 빵의 한쪽 면에 고르게 펴 바르세요. 마요네즈가 되도록 슬라이스 4개를 뒤집으세요. 그리고 나서, 각각의 조각 위에 치즈 한 조각, 햄이나 베이컨 한 조각, 그리고 김치의 4분의 1을 올리세요. 각각의 위에 남은 치즈 한 조각과 마요네즈 면이 위로 가도록 빵 한 조각을 더 얹으세요. 샌드위치를 눌러서 속을 함께 밀어주세요.
30 센티미터의 끈적임이 없는 팬이나 주철 팬을 중간 불에서 가열하세요. 샌드위치 두 개를 넣고 2분에서 3분간 조리하세요. 넓은 주걱을 사용하여, 샌드위치를 뒤집고 다른 쪽에서 2분에서 3분 동안 계속 요리하세요.
요리된 샌드위치를 팬에서 꺼내세요. 나머지 두 개의 샌드위치를 같은 방법으로 요리하세요.
제공하기 전에 각각의 샌드위치를 자르세요. 그리고 마지막으로 즐기세요!